DOLAR

18,4191$% 0.52

EURO

17,8508% -1.1

STERLİN

19,9991£% -3.5

GRAM ALTIN

973,04%-1,08

ÇEYREK ALTIN

1.622,00%0,12

BİTCOİN

351778฿%2.20519

ETHEREUM

24651Ξ%3.75984

İmsak Vakti a 02:00
İstanbul AZ BULUTLU 19°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Deniz tarağı tarifi (Deniz tarağı nasıl pişirilir?)

Deniz tarağı tarifi (Deniz tarağı nasıl pişirilir?)

Masterchef’te binbir çeşit lezzet birbiriyle yarışmaya devam ediyor. Masterchef yarışmasında yarışmacılardan istenen deniz tarağı izleyiciler tarafından merak ediliyor. Peki deniz tarağı nedir, nasıl pişirilir?

Birçok farklı tarifle hazırlanılabilen deniz tarağı kabuklu bir deniz ürünü olup ülkemize ithal olarak geliyor.

DENİZ TARAĞI NEDİR?

Derin sularda uzun yıllar boyunca yaşayan deniz tarağı hayvanı, yüksek besleyicilik özelliğinin yanı sıra farklı nedenlerle de oldukça ilginç bir deniz kabuklusudur. Dalgıçların denizin dibinden elle toplayarak filelere aldığı deniz tarakları, denizin sığ yerlerinde yoğunlukla bulunur.

DENİZ TARAĞI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

– 3 adet deniz tarağı

Marinasyonu için

– 50 cl. zeytinyağı

– 2 gram taze kekik

– 2 gram maldon tuzu

– 2 gram tane beyaz biber

Servisi için

– 1 yemek kaşığı nane püresi

– 1,5 yemek kaşığı yenilebilir toprak

Tarator sos için

– 4 dilim bayat ekmek içi

– 300 ml. süt

– 150 ml. krema

– 100 grammayonez

– 1/2 çay kaşığıtuz

– 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane beyaz bibe

– 5 dişsarımsak püresi

DENİZ TARAĞI NASIL PİŞİRİLİR?

– Zeytinyağı, taze kekik, maldon tuzu ve tane beyaz biberle marine ettiğiniz deniz taraklarını kızgın tavada alt üst ederek mühürleyin.

– Tarator sosu hazırlamak için; bayat ekmek içini ufaladıktan sonra süt, krema, mayonez, tuz, taze çekilmiş tane beyaz biber ve sarımsak püresini ilave ederek karıştırın.

– Yenilebilir toprağı, üç göz şeklini alacak şekilde servis tabağına 1/2’şer yemek kaşığı kadar yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız tarator sostan ekleyin.

– Bu yuvaların üzerine mühürlenmiş deniz taraklarını koyup nane sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Instagram Hesabımızı Takip Edin.

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Empanada tarifi | Empanada nasıl yapılır, malzemeleri neler?

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.